海外でひとり暮らしをしているときは
テーブルに花を置くようにしている。
ちょっと寂しいときに、生きものの空気があるとほっとするし
家を明るくして、テーブルを少しでも楽しい時間にするためだ。
最後のお別れを考えると、鉢植えは心が痛んでしまうので
切り花を購入している。
こういうときの花屋選びが重要で
なんだかんだいって毎週顔を合わせて花を買うわけだから
すてきな人から買いたい。
心をこめてお手入れをするかたから買う花は、長持ちする。
アムステルダムとタイを行き来しているヨガ仲間の則子さんから
Saskiaを紹介してもらった。
サスキアは毎週土曜日にあるファーマーズマーケットで、野菜と花を販売している。
彼女の扱う花は、すべて彼女のお庭で咲いているものを詰んで持ってきているので、とても元気。
蕾の状態で購入し、見つめていると、日々の変化が楽しい。
サスキアは季節に沿ったものしか扱わない。
自然の成り行きに従う、というのが彼女のスタイルなので
無理をせず、それ以外のものを求めない。
先日紫陽花や芍薬を買ったときも、オランダでは今このタイミングで咲くのか、と関心した。
温かい笑顔と独特のセンスが好きで
彼女の元から花を購入することに決めた。
そうしているうちに則子さんから
ファーマーズマーケットのウェブサイトをつくるので、撮影をしてくれないか
とご提案をいただいた。
ファーマーズマーケットについてご教示いただく。
アムステルダムのニューマルクト(Nieuwmarkt)にあるファーマーズマーケットは
それぞれの農家がオーガニック商品を持ち込み、出店を置き販売している。
出店なのにクレジットカードやデビットカードの決済ができたりと
決済システムまでしっかりしている。
オランダにおけるオーガニックの基準は、とてもはっきりしていて
それ専門のスーパーマーケットもある。
私はこの辺りの事情に疎いので、撮りながら勉強をしていこうと思っていたら
則子さんがサスキアの農場に連れていってくれた。
野菜が、花が、動物が、いきいきとしていた。
一緒に野菜を摘んで、家に戻り、料理して、食べる。
自然と繋がって生きていること、生命をいただくことをじみじみと感じる。
食卓を通じて、彼女が守りたいもの、大切にしたいことが伝わってくる。
夜明け前のある日、しんとした時間帯に
撮影に向かうため、家を出る。
誰もいないけれど、まだ暗い部屋で、テーブルの花が見送ってくれた。
生活と思想が繋がったひとの花。
ありがたい。
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Flower and farmer’s market
Whenever I stay overseas and live by myself,
flower is on the table.
When feeling a little lonely, breath of living nature gives relief.
It also makes a place brighter and time on the table more joyful.
Considering about the last goodbye, potted flowers might hurt my heart,
therefore I buy cut flowers.
It is very important to choose the right flower shop because you will see
them every week to buy flowers, therefore I want to to buy from wonderful
people.
Flowers coming from a person who takes care wholeheartedly, will last a
long time.
Noriko, a friend mine through yoga and goes to Amsterdam often, introduced
me Saskia.
Saskia is selling vegetables and flowers at the farmer’s market on every
Saturday.
Her flowers are all picked from her own garden, and they are vital.
Buying as buds and seeing them grow, it is fun to see daily changes.
Saskia only deals seasonal flowers
Because her style is to follow the course of nature, she takes it easy and
not looking for anything else.
When I bought hydrangea and paeoniae radix other day, it was interested to
see these flowers bloom during this season in Holland.
I like her warm smile and own taste, so I decided to buy flowers from her.
In the meantime, Noriko proposed me about taking photography for website
of the farmer’s market.
She enlightened me about the farmer’s market.
The farmer’s market at Nieuwmarkt in Amsterdam is where each farmers bring
their organic products to shop and sell.
Their shops are stalls but they have firm payment system such as accepting
credit card or debit card.
The standard of organic products in Holland is very established and there
are supermarkets specialized in this field.
I was unfamiliar about these things so I was thinking about studying as
doing photography work,
but Noriko took me to Saskia’s farm one day.
Vegetables, flowers, and animals are all living lovely.
Picked vegetables together, returned to house for cooking and eating.
I keenly felt about living a life through connecting with a nature, and
having having these being.
Through a dining table, I could sense what she wants to protect and what
she cherishes.
I was leaving my house for photo shooting in the quite early morning.
Nobody was there but flowers on the table sent me off in the dark room.
Flowers from a person whose life and philosophy are connected.
It’s truly a blessing.
